ZANTHOXYLUM americanum = Clavalier à feuilles de frêne
PROPRIETES:
- écorce irritante: mâchée pour oublier les maux de dents;
- écorce séchée: stimule les systèmes circulatoire et digestif;
- fruits en tisane: maux de gorge;
- écorce et fruits: stimulant; rhumatismes; affections cutanées; catarrhe; varices; ulcères de peau; migraines nerveuses; tonique aux convalescents
ZEA MAYS L. = Maïs
PROPRIETES:
Riche en vitamines Bet E, il contient également de l'acide linoléique et de l'acide linolénique, et des sels minéraux. - Il nettoie les artères et purifie le sang, grâce à ses deux acides (baptisés scientifiquement acides gras insaturés) qui ont la propriété de dissoudre le cholestérol en excès.
- Il fait de beaux cheveux, toujours grâce à ces deux acides qui aident l'organisme à fixer la kératine, principal composant du cheveu.
- Il fortifie l'enfant dans le sein de sa mère par sa vitamine E (la vitamine de la reproduction). C'est l'un des meilleurs aliments de la femme enceinte. Cuit à l'eau en légume. Ou sous forme d'huile: L'huile de maïs est l'une des seules, avec l'huile de tournesol, conseillée par les cardiologues.
- stigmates: diurétique, en infusion contre maladies de reins et de vessie; coliques néphrétiques.
- Farine: cataplasmes émollients;
POSOLOGIE INTERNE:
- artériosclérose, lutter contre l'artériosclérose: 20-30 g d'huile;
- calculs rénaux: jeter 20 g de styles -pistils ou " cheveux " qui sortent de l'épi- dans 1 litre d'eau bouillante; laisser infuser 15 mn puis passer; boire 1 tasse toutes les 4 heures; pour une action diurétique plus puissante, faire une décoction;
- cholestérol du sang: baisser le taux: 0-30 g d'huile;
- colique néphrétique: décoction de 80 g de stigmates; bouillir 10 mn; 3 tasses par jour;
- diurétique: décoction de 80g de stigmates; bouillir 10mn; 3 tasses par jour;
- faiblesse infantile: faire une bouillie à partir de la farine de grains; la laisser refroidie et la consommer avec du lait entier, chaud, parfumé au chocolat;
- goutte: décoction de 40g de stigmates; bouillir 10mn; boire à volonté dans la journée;
- gravelle oxalique: décoction de 40g de stigmates; bouillir 10mn; 3 tasses par jour avec du jus de citron;
- hydropisie: décoction de 60g de stigmates; bouillir 10mn; 2-3 tasses par jour;
- lithiase rénale: décoction de 100g de stigmates; bouillir 10mn; 3 tasses par jour;
- néphrite: décoction de 50g de stigmates; bouillir 10mn; 2-3 tasses par jour;
- obésité: décoction de 80g de stigmates d'épis; bouillir 10mn; 3 tasses par jour;
- oligurie: décoction de 50g de stigmates des épis; bouillir 10mn; 3 tasses par jour;
- oxalurie: décoction de 50g de stigmates des épis; bouillir 10mn; 3 tasses par jour;
- rein, lithiase rénale: décoction de 100g de stigmates; bouillir 10mn; 3 tasses par jour;
- rhumatisme chronique: décoction de 100g de stigmates des épis; bouillir 10mn; 3 tasses par jour avec du jus de citron;
- urétrite: infusion des barbes du maïs;
- uricémie: décoction de 60g de stigmates des épis; bouillir 10mn; 3 tasses par jour avec jus de citron et miel;
POSOLOGIE EXTERNE:
- oreillons: décoction de 100g de stigmates des épis; bouillir 10mn; en applications locales;
Médecine vétérinaire moderne: diurétique
ZINGIBER officinale Roscoe = Gingembre
PROPRIETES: antiscorbutique; antiseptique; chauffant; carminatif; sudatif; antiémétique; ballonnements; tonique; diaphorétique; expectorant; stimulant; antidépresseur; stimule les tissus de l'organisme; contre les affections liées à un défaut d'assimilation; rhumes; toux; grippe; indigestion; vomissements; éructations; douleurs abdominales; mal des transports; laryngite; arthrite; hémorroïdes; céphalée; impuissance; diarrhée; maladie cardiaque; amnésie passagère; digestif; stimuler la sécrétion thyroïdienne; diminuer le tonus parasympathique; accroître la sécrétion d'hormones mâles;
- Stomachique, digestif, tonique
- Augmente le flux salivaire
- Augmente le péristaltisme intestinal
- Anti-nauséeux, antiémétique puissant à la dose de 2 g (shogaols et gingérols) action sur les récepteurs D2 et 5HT3
- Molluscicide, antischistozomiase et bilharziose par shogaols et gingérols
gingérols et gingérénones inhibent la synthèse des prostaglandines et des leucotriènes, antiulcéreux
- Tonicardiaque
- Antimigraineux
- Analgésique, antirhumatismal
- Le béta-sesquiphellandrène est antiviral (rhinovirus), antibactérien, fongicide
- Antimutagène (gingérol et zingérone)
- cristallisé ou infusé: diminuer nausées;
- en inhalations: rhumes; infections pulmonaires;
- huile essentielle: douleurs musculaires; rhumatismes; lumbago; fatigue;
- tisane: indigestion; flatulences; fièvre;
POSOLOGIE INTERNE:
- antiscorbutique: racine fraîche ou en poudre séchée ou pulvérisée;
- antiseptique: racine fraîche ou en poudre séchée ou pulvérisée;
- ballonnements: racine fraîche ou en poudre séchée ou pulvérisée;
- digestif: racine fraîche ou en poudre séchée ou pulvérisée;
- contre le mal des transports (terre, air, mer): tisane de 2 cuillères à café de racine râpée dans une tasse d'eau bouillante, laisser reposer 5 minutes, ou manger du gingembre confit.
- tonique: racine fraîche ou en poudre séchée ou pulvérisée;
- transport: contre le mal des transports (terre, air, mer): tisane de 2 cuillères à café de racine râpée dans une tasse d'eau bouillante, laisser reposer 5 minutes, ou manger du gingembre confit.
POSOLOGIE EXTERNE:
- contre le mal des transports (terre, air, mer), verser quelques gouttes d'huile de gingembre sur un tampon à coller derrière l'oreille
ATTENTION: ne pas consommer en cas de forte fièvre, hémorragie, inflammation cutanée ou ulcération. A forte dose il peut déclencher la menstruation. Les femmes enceintes ayant été victimes d'une fausse couche doivent consulter un médecin avant toute prise;
ASSOCIATION: poivre commun, eucalyptus, genévrier, cèdre, coriandre, tout agrume
ZIZYPHUS JUJUBA MILL. NON LAM. = Jujubier commun
PROPRIETES:
- jujubes séchées: émollient; pectoral; calmant; diurétique;
- frais: nutritif;
- graines: anxiété; insomnie; vertiges; sueurs nocturnes;
- fruits bouillis dans du lait: pectoral, anti catarrhal;
- écorce: diminue diarrhées et fièvres;
- racines: fébrifuge; favorisent la pousse des cheveux;
USAGE INTERNE: inflammations de la gorge et des voies respiratoires (enrouement, bronchites, rhumes, asthme...); inflammations intestinales et urinaires; constipation;
POSOLOGIE INTERNE:
- décoction de 30 à 60g par litre d'eau; bouillir 30mn; à volonté;
- inflammation des voies urinaires: décoction de 60g de fruits; bouillir ½ minute; 2 tasses par jour avec du miel;
- rhume de poitrine: décoction de 60g de fleurs; bouillir 30mn; 3 tasses par jour avec du miel;
- vessie, inflammation des voies urinaires: décoction de 60g de fruits; bouillir ½ minute; 2 tasses par jour avec du miel;